Sesam Teriyaki Green Beans Recept

Ge frysta grönsaker en omedelbar uppgradering med konstnär Susan Portmans recept på Sesame Green Beans. Smaksatt försiktigt med teriyaki, olivolja och vitlök och kastade med sesamfrön, de är det perfekta komplementet till en kött- och potatis middag. Morötter kan läggas till för en mer färgglad sidrätter.

Gör det till en måltid: ServeraGröna bönorna vid sidan av Crispy Salt and Pepper Chicken med karamelliserad fänkål och sjalots och Butternut Squash Kugel eller en skiva av denna härliga veganska Deep Dish Mushroom Pie.

Redigerad av Miri Rotkovitz

Vad du behöver

1 pund (400 gram) frusna (tunna) gröna bönor

• 1 / 4-1 / 2 pund (100- 200 gram) frysta morötter (valfritt)
• 2 tsk extra jungfruolja
• 3 vitlöksklyfta, skalade och finhackade
• 1 tsk teriyaki sås
• 1 msk sesamfrön

Hur man gör det

1. Låt en liten mängd vatten koka i en stor kastrull. Tillsätt de gröna bönorna och koka tills det är skarpt anbud. (Du kan också använda en vegetabilisk ångbåt). Dränera. Om du använder morötter, ånga dem tills de är kokta genom och dränera.

2. Värm oljan i en kockspanna eller stor stekpanna över medium hög värme. Tillsätt vitlök och saut tills duftande, ca 1 minut. Tillsätt de ångade grönsakerna och sauta till kappa med olivolja och vitlök.

Rör i teriyaki såsen. Tillsätt sesamfrön och kasta till kappa. Ta bort från värmen och överför till en serveringsskål. Servera varma.