Rabarber Betty Dessertrecept

Denna rabarber Betty dessert är en rabarberversion av den klassiska äpplebruna Betty.

Denna rabarber Betty är gjord med brödsmulor, smör och färsk rabarber. Det här är ett bra sätt att använda färsk vår rabarber.

Receptet använder sig av daggamla färska brödsmulor, en annan bonus. När du har dag gammalt bröd, bearbeta det i din matberedare för att göra smulor och frysa dem för andra användningsområden.

Se också
Crock Pot Apple Brown Betty Dessert
Rabarber Cobbler Recept

Vad du behöver

• 6 koppar hackad rabarber, ca 3 pund rabarberstalker
• 1 1/4 koppar socker
• 2 1/2 matskedar snabbkokande tapioka < 2 teskedar riven citronskal eller orangeskal
• 1/4 tesked salt
• 2 1/2 koppar mjuka vita brödsmulor
• 1/3 kopp smält smör
• 1 tsk vanilj extrakt
• < ! --2 ->

Hur man gör det

I en stor skål, kombinera rabarber, socker, tapioka, citronskall och salt; avsätta.

1. Blanda brödsmulor med smält smör i en annan skål och drizzle med vanilj; kasta bra.
2. Fyll en lätt smörad 1 1/2 till 2-kvarts gryta med alternerande lager rabarberblandning och brödsmulblandning, med rabarberskikt på botten och avslutning med ett brödsmulskikt.
3. Täck och baka vid 400 F i 25 minuter.
4. Ta bort locket och baka ytterligare 10 minuter, eller tills den är brunad.

Servera varma med grädde eller glass.

1. Du kan också gilla

Äppelrabarber med ostpåfyllning

Crockpot Jordgubbar Rabarber Crisp

Jordgubbar Rabarbercrumbkaka

Betygsätt detta recept

Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!