Gammaldags grönsakssoppa recept

Detta gammaldags grönsaksbiffsoppa receptet görs smakfullt med nötköttskalvar, tomater och en mängd olika grönsaker. Använd korn eller ris i denna läckra nötköttssoppa.

Vad du behöver

• 3 till 4 pund nötköttskalvar
• 2 matskedar bacondryp, olja eller smör
• 2 kb kallvatten
• 1 tesked salt
• 1 liten lök, hackad
• 1 can (14.5 oz) tomater, tärnade
• 4 till 6 tärningar persilja
• 5 medelstora morötter, skalade och skivade
• 2 koppar färska eller frysta gröna bönor, skuren
• 1 kopp tärning potatis, röd eller annan vaxartad typ
• 1/2 kopp hackad selleri
• 1/4 kopp ris eller korn

Hur man gör det

1. I en stor holländsk ugn eller strumpor suger du nötköttet i bacon-drypp, olja eller smör. Häll av överskott av fett.
2. Täck biffen med vatten; koka upp. Tillsätt salt och lök; simma 2 timmar.
3. Lägg till grönsaker och ris.
4. Smäll i ca 1 timme längre. Ta bort kött från ben; tärning och lägg tillbaka till soppa.
5. Serverar 8 till 10.
6. Servera denna soppa med köpte eller hemlagade kex eller rullar.

Du kan också gilla

Enkel och hjärtlig Beef Barley Soup

Chile Beef Soup Recept

Great Taco Soup

Betygsätt detta recept Jag gillar inte det här alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!