Cajun Kryddat Bakad Fransk Fries Recept

Dessa bakade pommes frites är gjorda med lite olivolja eller canola, då är de krydda med en kryddig Cajun-stil krydda eller din favorit blandning av kryddat salt.

Baka ugnen "frites" tills de är mjuka och fräscha på utsidan. Jag använde Cajun kryddor på dessa pommes frites, men vanligt salt eller havssalt och lite nybakad svartpeppar är också bra. Om din Cajun eller Creole krydda är saltfri, stänk friesna med salt.

Om du skär din potatis i stora pommes frites, tillåta mer baktid. Stärkelsepotatis - russetter eller bakat potatis - är de bästa potatis som ska användas för pommes frites.

Vad du behöver

• 4 bakverk potatis (russets
• 3 till 4 matskedar olivolja eller rapsolja
• 1 1/2 tsk Creol eller Cajun krydda eller använd din favorit kryddat saltblandning

Hur man gör det

Värm ugnen till 450 F

Linj ett stort rimmat bakplåt med folie.

Skala potatis, om så önskas skiva längs i tunna skivor (mellan 1/4 och 1/2 tum tjock). Skiv skivorna i 1/4 till 1/2-tums band.

Drizzle lite olivolja över botten av det tillagade bakplåten. Sprid oljan runt för att täcka folien.

Torka potatisremsor och kasta i en skål med 2 till 3 matskedar olivolja. Korsa potatisremsor med smaksättning, belägg noga

Sprid potatisremsor i ett enda lager i den tillagade bakpannan.

Baka i ca 10 minuter. Rör om och vänd potatisen och fortsätt att baka i 8 till 10 minuter längre. Vänd igen och baka i ca 10 minuter längre , eller tills pommes frites är ömma och bröda WNED.

Tips och variationer

• Utsätt Cajun eller Creole kryddor och strö potatisarna med salt och nybakad svartpeppar.
• Söt 1 eller 2 kryddnejlika i finhackad vitlök i en tesked eller två olivolja över medelvärme tills det mjukas. Kasta med pommes frites så snart de kommer ut ur ugnen.
• Stänk lite strimlad cheddarost eller riven parmesan över pommes frites så snart de kommer ut ur ugnen.
• Låt smörgås och spridda italiensk dressing blandas över pommes frites innan du bakar.
• Nacho Fries: Chop 1 medium lök och 1 stor paprika. Lägg dem i en stor stekpanna med 1/2 pund nötkött. Koka tills nötköttet är brunat och grönsakerna är ömma. Dränera väl När friterna kommer ut ur ugnen, strö med jordnötblandningen. Strö biffen med 1 kopp strimlad cheddar-jack ost eller vanlig cheddar. Stoppa osten med några jalapeno pepparringar, om så önskas. Återfrysta friterna till ugnen och baka tills osten har smält. Garnera med färska hackade tomater och gröna lökar eller salsa.

Du kan också gilla

Cajun rostad potatis

Skillet Home Fries

Hemlagad potatischips

Friterad fransk pommes frites

Stekt sötpotatischips

Betygsätt detta recept Jag don tycker inte alls om detta.Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!